治療骨質(zhì)疏松的食療方法

人在35歲以后身體中骨質(zhì)的總量就逐漸減少，約每l0年減少10％-15％，女性絕經(jīng)、男性60歲以后更是明顯減少。 

其減少的早期表現(xiàn)有身高縮短、牙齒松動脫落，進(jìn)一步可發(fā)展到全身骨痛，且因為骨質(zhì)的減少，骨的脆性增加，即使輕度外傷或無外傷情況也可造成骨折，脊柱骨被壓塌或壓縮性骨折最為常見，生活中或上下樓梯或轉(zhuǎn)身等稍不注意即造成股骨骨折，嚴(yán)重的可造成畸形，表現(xiàn)為駝背、變矮、下腹壁突出，骨盆前傾，膝關(guān)節(jié)、髖關(guān)節(jié)屈曲畸形、踝關(guān)節(jié)僵硬、足內(nèi)翻、步伐緩慢變小，步態(tài)不穩(wěn)等。這就是醫(yī)學(xué)上稱之為“骨質(zhì)疏松癥”，隨著年齡增大而減少的為“生理性骨質(zhì)疏松”，出現(xiàn)骨折，身體畸形的則為“病理性骨質(zhì)疏松癥”。臨床常見的驗方如下:

懷杞甲魚湯 

 懷山藥10至15克，枸杞子5至10克，約500克甲魚1只。甲魚放入熱水中宰殺，剖開洗凈，去腸臟，與各用料一起燉熟，加入姜、鹽、酒少許調(diào)味，即可享用。有滋陰補腎、益氣健脾的功效。適用于陰虛偏勝的骨質(zhì)疏松癥患者。 

 核桃補腎粥 

 核桃仁、粳米各30克，蓮子、懷山藥、黑眉豆各15克，巴戟天10克，鎖陽6克。將上述用料洗凈，黑眉豆可先行泡軟，蓮子去芯，核桃仁搗碎，巴戟天與鎖陽用紗布包裹，同入深鍋中，加水煮至米爛粥成，撈出巴戟天、鎖陽藥包，調(diào)味咸甜不拘，酌量吃用。有補腎壯陽、健脾益氣的功效。適用于脾腎兩虧的骨質(zhì)疏松癥患者。 

 姜附狗肉煲 

 熟附子6克，干姜少許，狗肉250克。將狗肉洗凈，切塊，紅燒至半熟后，加入附子、干姜煨爛，調(diào)味后吃用。有溫腎壯陽、益氣補虛之功效。適用于腎阻虛的骨質(zhì)疏松癥患者。 

 桑椹牛骨湯 

 桑椹子25克，牛骨250克至500克。將桑椹子洗凈，加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置深鍋中，水煮，開鍋后撇去面上浮沫，加姜、蔥再煮。見牛骨發(fā)白時，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑椹子，開鍋后再去浮沫，調(diào)味后即可飲用。此方有滋陰補血、益腎強筋之功效，適用于骨質(zhì)疏松癥、更年期綜合征。對肝腎陰虧引起的失眠、頭暈、耳聾、神經(jīng)衰弱等也有療效。

  烏豆豬骨湯 

 烏豆20至30克，豬骨200至300克(豬排骨150至200克)。將烏豆洗凈、泡軟，與豬骨同置深鍋中，加水煮沸后，改文火慢熬至爛熟，調(diào)味后飲用。有補腎、活血、祛風(fēng)、利濕之功效。適用于老年骨質(zhì)疏松、風(fēng)濕痹痛等。 

 豬皮湯 

 豬皮適量，佐料適量。豬皮洗凈，切塊，加水煮開去浮沫，入蔥、姜適量，煮爛熟，加調(diào)料食用。適用于老年骨質(zhì)疏松、營養(yǎng)不良、貧血等。 

  鯉魚湯 

 活鯉魚1條，佐料適量。鯉魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，加蔥末、姜末、料酒和鹽，稍腌片刻，加水煮至湯白魚爛，分次飲用。適用于老年骨質(zhì)疏松、腎炎水腫、黃疸性肝炎、肝硬化腹水、老年慢性支氣管炎、哮喘糖尿病等。 

 鯽魚湯 

 活鯽魚1條，佐料適量。將鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，加蔥末、姜末、料酒、鹽等調(diào)料，稍腌片刻，加水煮至湯白魚爛，分次食用。適用于老年骨質(zhì)疏松、腎炎水腫、肝硬化腹水、糖尿病、腸道感染及痔瘡脫肛等。