靜心寧神食療方
原料:百合30g,蓮子30g,小麥50克,紅棗5枚,赤小豆100克。
方法:將小麥、赤小豆用清水淘洗干凈,把小麥加入熱水浸泡30分鐘;紅棗用清水洗凈,去核取肉,和蓮子一起備用;在鍋中加入適量清水,將小麥倒入鍋中,等到小麥煮熟后取汁備用;將淘洗干凈的赤小豆、洗凈去核的紅棗和蓮子放入鍋中,倒入取出的汁液,用大火燒沸后轉(zhuǎn)用小火熬煮成稀粥,起鍋時加入適量白糖或木糖醇即可。
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大暑節(jié)氣是一年24個節(jié)氣中第12個節(jié)氣,是夏天的最后一個節(jié)氣,處于“中伏”前后的高溫時節(jié)。與小暑一樣,大暑也是反映夏季炎熱程度的節(jié)令,而大暑表示天氣炎熱至極。
清
大暑時天氣炎熱,養(yǎng)生首要是一個“清”字,要注重飲食清潔、機(jī)體要清熱。
夏季天氣炎熱,溫度高、濕度大,病原微生物繁殖速度加快,食物容易腐敗變質(zhì),易發(fā)生細(xì)菌性食物中毒和腸道傳染病,出現(xiàn)發(fā)熱嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀,所以“清潔”的食物是夏天飲食衛(wèi)生的關(guān)鍵。
未食用完的瓜果、飯菜等要注意密封、冷藏,盡量不食用過夜的食物。還要關(guān)注食品保質(zhì)期,不吃不潔或變質(zhì)的食品。
中醫(yī)主張“天人合一”,夏天天氣炎熱,人體也會因氣候的原因而陽氣旺盛,甚至導(dǎo)致“上火”的情況,如眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛和臉上長痘等。
出現(xiàn)上述的情況時,適當(dāng)給身體“清熱”。首先,可以吃些清淡、易消化的食物,避免辛辣油膩的食物“火上澆油”。
綠豆清暑、薏仁祛濕,特別是綠豆薏仁粥,可供大暑之季清熱祛濕。水果中的西瓜,號稱天然“白虎湯”(中醫(yī)方劑名,功效為清熱生津),可以在夏天適當(dāng)食用。
也可用陳皮5g、薄荷3g、杭白菊9g、荷葉3g,用沸水沖泡10分鐘,代茶飲,有祛濕、化濕、和中的功效。
但需要注意,上述介紹的食療方法均不適用于脾胃虛弱的人群。
靜
大暑時節(jié),人們情緒容易煩躁,此時應(yīng)注意進(jìn)行日常自我調(diào)節(jié),達(dá)到“心靜自然涼”的境界。日常生活中,切忌過于激動、急躁憤怒。
在夏天,日常工作生活更應(yīng)該注意勞逸結(jié)合,閑暇時間可聽歌閱讀、品茶賞花以靜心寧神、斂陽降氣。
大暑時期天氣酷熱,人體陽氣走于肌表,陽氣浮散,故容易出汗,稍稍一動即汗出,人體容易感覺疲勞。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》云“春夏養(yǎng)陽”,暑熱天氣應(yīng)遵循“少動多靜”的養(yǎng)生原則,烈日酷暑應(yīng)盡量避免外出,減少露天日曬下活動,注意顧護(hù)陽氣、保持體力。
運(yùn)動鍛煉宜選擇在清晨或傍晚進(jìn)行,盡量避免劇烈運(yùn)動,應(yīng)選擇較為和緩的運(yùn)動,如散步、健步走、八段錦、太極拳等,運(yùn)動強(qiáng)度以微微汗出為度,切記不可大汗淋漓。
如若進(jìn)行跑步、打球等強(qiáng)度較大的運(yùn)動,應(yīng)當(dāng)控制時間,否則運(yùn)動時間過長、汗出過多,不但達(dá)不到鍛煉的效果反而容易導(dǎo)致身體虛損。
如果因為大量的出汗,導(dǎo)致口干口渴、身體疲倦乏力等,可飲用西洋參6克、麥冬15克泡水代茶飲,有益氣養(yǎng)陰生津功效。
靜心寧神食療方
原料:百合30g,蓮子30g,小麥50克,紅棗5枚,赤小豆100克。
方法:將小麥、赤小豆用清水淘洗干凈,把小麥加入熱水浸泡30分鐘;紅棗用清水洗凈,去核取肉,和蓮子一起備用;在鍋中加入適量清水,將小麥倒入鍋中,等到小麥煮熟后取汁備用;將淘洗干凈的赤小豆、洗凈去核的紅棗和蓮子放入鍋中,倒入取出的汁液,用大火燒沸后轉(zhuǎn)用小火熬煮成稀粥,起鍋時加入適量白糖或木糖醇即可。
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